近日，枝江酒業(yè)獲得了湖北省食品藥品監(jiān)督管理局換發(fā)的新食品生產(chǎn)許可證。許可范圍從過(guò)去的濃香型白酒、小曲固態(tài)法白酒、固液法白酒三類(lèi)增加到濃香型白酒、醬香型白酒、濃醬兼香型白酒、小曲固態(tài)法白酒、固液法白酒、液態(tài)法白酒共六類(lèi)。
枝江酒業(yè)早就擁有醬香型白酒、濃醬兼香型白酒等白酒的生產(chǎn)能力，由于過(guò)去大多數(shù)消費(fèi)者習(xí)慣于濃香型白酒，醬香型白酒、濃醬兼香型白酒只有部分地區(qū)消費(fèi)者含偏好，因此，枝江酒業(yè)一直未申請(qǐng)生產(chǎn)許可。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們消費(fèi)觀念和習(xí)慣的改變，消費(fèi)者對(duì)香型偏好開(kāi)始發(fā)生了改變，逐漸習(xí)慣于香型融合和風(fēng)格口味淡雅型白酒。
此次生產(chǎn)許可證的變更，將有效助推枝江酒業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，使之更合理，更貼近消費(fèi)者。
